Flan en taza en el micro

Ingredientes

  • 5 cditas azúcar
  • 2 cditas agua
  • 1 huevo
  • esencia de vainilla c/n
  • 1/2 taza de leche

Paso a paso

Vamos a hacer primero el caramelo. Agarrá la taza q mas te guste:

  1. Poné 2 cditas de azúcar y 2 de agua 
  2. Poné en el micro 3-4 minutos a máxima potencia (va a variar segun el micro) hasta q se forme el caramelo OJO QUE QUEMA!
  3. Retirá y deja enfriar

Ahora la segunda parte

  1. En otra taza mezclá 3 cditas de azúcar + esencia de vainilla + 1 huevo y la 1/2 taza de leche
  2. Batí con tenedor bien hasta integrar completamente
  3. Volcá sobre el caramelo ya frío y sólido
  4. Llevá al micro uno 4-5 (nuevamente va a depender el micro)
  5. Retirá y desmoldá... O no!!!
  6. Llevá al frío aproximadamente 1 hora

A mi me gusta así sólo, pero podés agregarle lo que quieras a la preparacion para hacerlo del sabor que te guste! ó acompañalo por ejemplo con dulce de leche o crema. 

Espero que te haya gustado!

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